Chrissy/ April 27, 2017/ Aus dem Hundealltag, Do it Yourself, Rezepte

oder auch: Leckerchen auf die Schnelle, selbst gemacht!

Manche von euch haben den Trend vielleicht schon bei Facebook schon mitbekommen und für die anderen hoffe ich euch heute ein bisschen was nützliches zeigen zu können ^^

Und zwar kann man sogenannte Backmatten kaufen, die eigentlich dazu dienen, dass das Fett von verschiedenen Gerichten gut ablaufen kann und man somit kein Backpapier mehr benötigt. Einige pfiffige Hundehalter haben aber nun festgestellt, dass man diese Matten einfach umdrehen kann und man so eine perfekte Backform für kleine Hundeleckerchen hat. Erst dachte ich ja wirklich, dass ich das nicht brauche… aber da doch immer mehr Hundehalter in meiner Timeline berichteten wie cool und schnell und praktisch das ganze ist, MUSSTE ich mich einfach dem Trend ergeben und habe direkt mal ein Backmatten-Set bei Amazon bestellt… 

Kaum waren sie angekommen musste ich es natürlich direkt ausprobieren und ich bin einfach nur begeistert! 

Mittlerweile gibt es bei facbeook auch eine Gruppe für die „Backmatten Freaks„, wo man wirklich viele tolle Rezepte findet – dort habe ich mir direkt erstmal ein sehr einfaches ausgesucht, nämlich „Käse Cracker“:

Rezept Käse Cracker

Zutaten:
150 gr. (geriebener) Parmesan
3 Eier

Zubereitung:
Den Teig auf der Matte ausbreiten und mit einem Teigschaber (oder einem Löffel) über die Matte verstreichen, so dass der Teig in die kleinen Noppen fließen kann. Anschließend die Matte (auf einem Backblech) bei 180 Grad (Umluft*) für ca. 20 min. im Backofen backen und fertig ^^ Danach lässt man die Matten (und Leckerchen) noch etwas auskühlen und kann anschließend die Leckerchen einfach aus der Form lösen (Matte umdrehen und sie kugeln schon raus ^^)

*wenn man nur ein Blech hat ist es ggf. besser Ober-und Unterhitze zu verwenden (Hinweis von Klara)

(Impressionen aus der Backstube)

Die Leckerchen sind wirklich absolut genial und kann man sogar selbst essen *lach* Wobei ich für den menschlichen Verzehr noch ein paar mehr Gewürze empfehlen würde, aber das ist ein anderes Thema  ^^ Die Hunde lieben diese Snacks auch und für mich haben sie eine absolut praktische Größe, da ich gerne kleinere Leckerchen für unser Tricktraining nutze. 

Mittlerweile habe ich auch schon ein paar mehr Rezepte ausprobiert und tatsächlich auch noch ein paar „Form-Backformen“ gekauft, aber die „Original runden Noppen“ sind meiner Meinung nach bisher immer noch am besten, aber es gibt sie auch als Pyramidenform und als Herz-, Pfötchen– oder Knochenform (diese sind allerdings alle etwas größer, da sie direkt als Backform verkauft werden und benötigen etwas längere Backzeiten als die anderen Matten, da muss man etwas aufpassen!).

Ich war bisher wirklich nie der Freund von „Leckerchen selbst machen“, da mir das meistens einfach zu viel Aufwand war (von wegen Teig zubereiten, ausbreiten, formen ausstechen und dann auf dem Blech ausbreiten etc…) – aber mit diesen Matten geht es wirklich schnell und je nach Rezept ist das ganze ein Aufwand von 5-10 Minuten (von der Backzeit mal abgesehen, aber da muss man ja nicht viel machen ^^) und gerade für Hunde die vielleicht auch nicht alles vertragen ist das natürlich auch super hilfreich 

Je nachdem wie viele Leckerchen man so verfüttert halten sich die Leckerchen natürlich auch eine Weile, so dass man auch einen „großen Nutzen, bei minimalen Aufwand“ hat 

Sooo und wer von euch hat nun auch schon solche Matten bestellt und Leckerchen gemacht? Welche Rezepte habt ihr bereits ausprobiert? Und habt ihr auch schon für euch selbst etwas damit gebacken? 😉 

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